辛夷在神農本草經記載中做為上等名貴材料。 李時珍曰:「夷者荑也,其苞初生如荑而味辛故名。」 故此,芬芳四溢、充滿詩意和靈氣的辛夷便成為一味良藥;其文化價值高,象徵積極向上,常作爲文人墨客的創作素材。 辛夷是中國特有植物,氣味清新通透有稍微辛涼感,後味帶有一些淡淡的木質調性,花朵顏色有白色、紫色、粉紅色,花形高雅大方俐落。 辛夷需在尚未開花的花苞,就摘採下來製作,如果等開花了,特殊成分就發散掉了;與白玉蘭葉、白玉蘭花配方中有相當好的功能。